ニンニク

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日記

ニンニクの収穫

今日は、ニンニク(にんにく)の収穫作業をしました。 葉が全体的に枯れ始めてきたので、収穫時期を迎えました。小雨が降っている状態でしたが、これ以上畑に置いておくと、実が割れてしまう恐れがあるため、急遽、収穫することにしました。 ...
日記

ニンニクの芽出し

山の畑の雪がだいぶ解けてきたので、ニンニク畑の様子を見に行きました。ニンニク畑も雪がなく、マルチの中からニンニクの芽が出ていました。一部、マルチの穴から芽が出ていないものもあったため芽出しを行いました。今日は気温が高く、マルチの上の雪が解...
日記

ニンニクの植え付け

今日は、ニンニクの植え付けをしました。植え付けの1週間前に、ニンニクの表皮を剥がして、種球を1片ずつに分けておいたので、種球を畑に植え付けました。我が家では、昨年収穫したニンニクから種球を作りますが、ほとんどの方は、種をお持ちでないと思わ...
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