枝豆の苗はいつ買う？ホームセンターで選ぶポイントと育て方

ホームセンターで枝豆（エダマメ）の苗を購入しました。

今回購入した苗は、通常の苗とは違い、根が張りすぎて葉が黄緑色になっている「老化苗」でした。その分、通常よりも安く販売されていました。

試しに育ててみようと思い、畑を準備して植え付けを行いました。

畑の準備

枝豆はマメ科の作物で、空気中の窒素を利用して育つため、肥料は少なめでも育ちます。

植え付けの1週間前に土づくりを行いました。

・苦土石灰：2握り（約100g）
・たい肥：2kg
・化成肥料：1握り（約50g）

これらを混ぜて耕し、畝を作ります。

植え付け前は葉が黄緑色で元気がない印象でしたが、畑に植えてから数日後には、葉の色が濃い緑色に変わってきました。

見切り品の苗でしたが、今のところ順調に育っています。

わき芽が5〜6か所ほど伸びてきたら、茎の先端を切り取る「摘芯」を行います。

摘芯をすることで、わき芽が増えて収穫量アップにつながります。

老化苗でも、環境が良ければしっかり回復して育つことが分かりました。

ただし、状態の悪い苗はそのまま枯れてしまう可能性もあるため、ある程度の管理が必要だと感じました。

ホームセンターの見切り品（老化苗）でも、うまく育てればしっかり収穫につながります。

ただし初心者の方は、葉の色が濃く元気な苗を選んだ方が安心です。

少し慣れてきたら、今回のように安い苗に挑戦してみるのもおすすめです。