レタスの収穫

今日は、レタスの収穫をしました。
８月に畑に定植してから、追肥を行い、その後、結球し始めて収穫時期を迎えました。

レタスの収穫方法

結球レタスは、頭を押さえて、球がしっかり締まっていたら収穫時期です。
株元を包丁などで切って収穫します。
レタスの一番美味しい収穫の時間帯は、水分を葉に蓄えている早朝なので、朝に収穫します。
結球してから寒さにあたると味が落ちるので、霜が降りる前に収穫を終えるように注意します。

全部で６個のレタスを畑に定植しましたが、全て結球しました。
虫に葉を食べられてしまいましたが、その後、しっかり対策をしました。

なかには、頭の直系が20ｃｍになるものもありました。

収穫した、レタスはサラダに入れたり、しゃぶしゃぶの具材にして美味しくいただきました。
畑にいくつか残っているので、霜が降りる前に全て収穫したいと思います。

レタスの収穫について紹介しました。
ほとんどの地域では、すでに収穫していると思われるため、あまり参考にならないかもしれませんが、レタスの収穫をする機会があれば、こちらを参考にしていただけたら嬉しいです。