カボチャの収穫

今日は、カボチャ(南瓜)の収穫をしました。
摘芯、整枝、人工受粉をしっかり行ったこともあり、たくさんカボチャができました！

開花から45〜50日で収穫でき、果梗（首の部分）が茶色くコルク状態になれば収穫適期です。
目安として、爪を皮に当ててみて、爪が食い込まないくらいの固さで収穫可能です。
果梗をハサミで切って収穫します。

本日収穫したカボチャです。
直径20㎝ほどの、大きなカボチャができあがりました！

ほかのカボチャと比較しても、大きいことが写真を見てお分かりいただけるかと思います。

収穫したカボチャは、乾燥させた後、煮物にして美味しくいただきたいと思います。
今年は、昨年よりも大きなカボチャがたくさん収穫できました。
摘芯、整枝をしっかり行ったことが、たくさん収穫できた要因かもしれません。

カボチャの栽培は初めてでしたが、種まきから収穫まで、教わりながら着実に作業できました。
摘芯、整枝の作業が少し難しかったのですが、初心者でも簡単に栽培できる野菜のように感じました。

カボチャの収穫について紹介しました。
ほとんどの地域では、すでに収穫済みか思われるため、あまり参考にならないかもしれませんが、カボチャの収穫をする機会があれば、こちらを参考にしていただけたら嬉しいです。