2026-09

カブは比較的育てやすく、家庭菜園でも人気の野菜です。種をまいてから収穫までの期間が短い品種も多いため、畑のちょっとした空きスペースでも栽培できます。ただし、青森でカブを育てる場合は、関東などの温暖な地域と同じ感覚で種をまくと、寒さや暑さの影...

こんにちは。今回は、青森の家庭菜園で育てたい葉物野菜のひとつ、「水菜（みずな）」の種まきについて紹介します。水菜はシャキシャキとした食感が魅力で、サラダやおひたし、漬物、鍋料理など、いろいろな料理に使える便利な野菜です。冷涼な気候を好むため...

青森の家庭菜園で育てやすい野菜のひとつが、チンゲンサイです。シャキシャキとした食感が魅力で、炒め物やスープ、鍋料理など、いろいろな料理に使える便利な葉物野菜。比較的生育が早いため、「種をまいてから収穫までを楽しみたい」という方にもおすすめで...

こんにちは。今回は、青森で家庭菜園をするならぜひ育ててみたい野菜、小松菜の種まきについて紹介します。小松菜は比較的育てやすく、種をまいてから短期間で収穫できる葉物野菜です。青森では春から秋まで種まきできますが、特におすすめしたいのが秋まき。...

青森で家庭菜園をするなら、ぜひ挑戦したい野菜のひとつが「ほうれん草」です。ほうれん草は冷涼な気候を好み、暑さが苦手な野菜。そのため、夏の暑さが厳しい地域では栽培に苦労しますが、比較的涼しい青森県では、その気候を生かした栽培ができます。今回は...